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Salade poire chèvre

Préparation
10 minutes
Portions
4 personnes
Ingrédients
  • 1 grosse poire
  • 1 crottin de Chavignol
  • 250 g de mélange de frisée et roquette
  • un demi citron
  • 1 cuil. à soupe de miel liquide (acacia)
  • 1 cuil. à soupe d'huile de noix
Préparation
  1. 1

    Coupez la poire et le chèvre en petits morceaux. Disposez la salade dans les assiettes suivie des morceaux de poire puis de chèvre.

  2. 2

    Mélangez le jus de citron le miel et l'huile dans un bol. Versez la sauce obtenue sur les assiettes.