Fondant au chocolat et à la crème de marrons
Ingrédients
- 80 g de beurre
- 80 g de chocolat noir coupé en morceaux
- 50 g de farine
- 500 g de crème de marron
- 3 œufs
Préparation
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1
Préchauffez le four à 180°C. Graissez le moule utilisé pour la cuisson.
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2
Mélangez le chocolat et le beurre dans une casserole et laissez fondre à feu doux en remuant sans cesse.
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3
Versez le mélange dans un saladier avant d'incorporez les œufs un à un. Ajoutez ensuite la farine et mélangez jusqu'à ce que la préparation devienne homogène. Versez-la dans le moule et lissez la surface si nécessaire.
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4
Faites cuire au four 30 minutes. Un couteau planté au bord doit ressortir propre alors que planté au coeur il doit ressortir taché de pâte.