Cake aux dattes
Ingrédients
- 200 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de lait chaud
- 75 g de beurre fondu
- 2 œufs
- 200 g de dattes dénoyautées
- 4 cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger
Préparation
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1
Faites préchauffer le four à 150°C.
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2
Découpez les dattes en petits morceaux et mettez les à tremper dans le lait chaud et l'eau de fleur d'oranger.
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3
Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre, la levure et les œufs. Ajoutez ensuite le beurre ainsi que le mélange dattes/lait.
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4
Il ne vous reste qu'à verser dans un moule et mettre celui-ci au four pour 50 minutes. A manger chaud ou froids !